目前餐飲油煙凈化器已經(jīng)成為餐飲行業(yè)必不可少的設(shè)備，它是用來凈化處理餐飲廚房油煙污染的關(guān)鍵設(shè)備，使用餐飲油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認(rèn)的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。 但越來越多的酒店、食堂等場合安裝餐飲油煙凈化器時(shí)，由于安裝不規(guī)范導(dǎo)致凈化效率差，不達(dá)標(biāo)的情況屢屢發(fā)生。那么餐飲油煙凈化器的安裝注意事項(xiàng)都有哪些呢？

　　1、餐飲油煙凈化器和風(fēng)機(jī)設(shè)備箱體必須安全接地，機(jī)械的進(jìn)出風(fēng)口可以隨便交換，進(jìn)風(fēng)口標(biāo)的方針必需要有過濾網(wǎng)。

　　2、餐飲油煙凈化器可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請?jiān)跈C(jī)械上方安裝防雨拆卸以增長機(jī)械的操作壽命。

　　3、一般來說集煙罩距離油煙凈化器距離應(yīng)該保持在1.5米～2米長度，油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的距離應(yīng)保持1、5米左右的長度為佳，當(dāng)然其中距離長度越長越好，凈化效率更高。

　　4、在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間，考驗(yàn)餐飲油煙凈化器的電極是不是會在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

　　5、餐飲油煙凈化器經(jīng)過發(fā)蘭與排風(fēng)風(fēng)管毗連，所有毗連應(yīng)密封、防止漏油。

　　6、當(dāng)多臺設(shè)備一起使用時(shí)，必須保證分配給每臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近它處理風(fēng)量的比例。還有應(yīng)加裝防雨，遮太陽的蓬，省的影響餐飲油煙凈化器的正常壽命以及增加它的維護(hù)用度。

　　7、在餐飲油煙凈化器的周圍，切勿安裝在高危懸空或者危險(xiǎn)難以操作的環(huán)境下，需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間，以便于日后維修保養(yǎng)、清洗。

　　8、接好排油管確保安全，餐飲油煙凈化器能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動，意思是本設(shè)備與風(fēng)機(jī)同時(shí)開同時(shí)關(guān);如不能聯(lián)動的，應(yīng)做到在啟動餐飲油煙凈化器之前必須先啟動風(fēng)機(jī)，運(yùn)作10分鐘(特別是在北方冰冷的冬季，風(fēng)機(jī)先啟動的時(shí)刻應(yīng)當(dāng)更長一點(diǎn))，關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉油煙凈化器后再停風(fēng)機(jī)。

　　對于餐飲油煙凈化器的安裝注意事項(xiàng)就為大家分享到這里，餐飲油煙凈化器可以杜絕餐飲油煙的污染，使廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中工作，顧客也能在更好的環(huán)境下就餐，更了彼此更好的衛(wèi)生保障。